La inflación de los alimentos se moderó en diciembre al 7,3%, un mínimo de hace casi 2 años

El IPC (Índice de Precios de Consumo) general se estancó en el 3,1% en diciembre, respecto al mismo del año anterior, según ha confirmado el INE este viernes. En noviembre, la inflación interanual se quedó en el 3,2%. La mejor noticia del dato del último mes de 2023 es la moderación de las subidas de los precios de los alimentos al 7,3%, un mínimo de hace casi dos años.

El índice de los alimentos se había reducido al 9% en noviembre. Durante meses, estuvo por encima del 10%, con productos concretos como el aceite de oliva totalmente disparados.

En el conjunto del 2023, los precios que pagan las familias subieron de media el 3,5%. En 2022, la inflación fue del 8,4%. La bajada de un ejercicio a otro se explica por el abaratamiento de los precios de la energía. La electricidad, el gas o los carburantes empezaron a escalar en 2021, cuando el IPC promedio fue del 3,1%.

Las previsiones apuntan a que en 2024 se mantendrá en el 3,5%, y a que se normalizará por fin en 2025. El estancamiento que se espera para este año que acaba de comenzar tiene que ver con que ya no habrá el efecto escalón que hubo con los precios de la energía en 2023, tras las fuertes subidas de 2022. También está relacionado con la retirada progresiva de las medidas de alivio para cumplir con el objetivo de reducir el déficit (el desequilibrio entre los ingresos y los gastos públicos) al 3%.

El Gobierno de coalición aprobó el último decreto anticrisis en el último Consejo de Ministros de 2023, en el que prorroga los descuentos en el transporte público y la bajada del IVA de los alimentos básicos otros 6 meses y plantea subidas de los impuestos a la energía poco a poco (para evitar sustos), entre sus principales medidas que influyen directamente sobre los precios. El decreto fue convalidado este miércoles en el Congreso en una ajustada votación que exigió dos vueltas y que demostró la debilidad parlamentaria del nuevo Ejecutivo.

En diciembre, la inflación subyacente, que excluye de su cálculo alimentos no elaborados y energía, cayó 7 décimas, hasta el 3,8%, un mínimo desde marzo de 2022.

"Estos datos ponen de manifiesto la eficacia de las medidas de política económica para que la inflación mantenga su senda descendente, lo que está permitiendo también que los salarios sigan ganando poder adquisitivo y las empresas españolas una mayor competitividad, incluso en el difícil contexto internacional", defienden desde el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.

La inflación interanual lleva por debajo del 4% desde abril en nuestro país. En octubre, el IPC general se mantuvo en el 3,5%, como en septiembre. Ese mes, la inflación repuntó después de haberse moderado por debajo del 3% en junio, julio y agosto.En diciembre, además de la moderación de las subidas de los alimentos, destaca el menor aumento de la electricidad que en diciembre de 2022, según el INE.