La patronal Hostelería de España ve "exagerada" la decisión del Gobierno de legislar para obligar a bares y restaurantes a ofrecer agua del grifo gratis a sus clientes, especialmente en una normativa dirigida a reducir la contaminación de los suelos y los residuos plásticos.
"Eso de obligar a regalar algo lo vemos un poco exagerado y no tiene mucha relación con lo que se está tratando", ha declarado en declaraciones a Efe el secretario general de la entidad, Emilio Gallego.
Gallego ha manifestado su sorpresa por el anuncio del Ejecutivo, dentro de su anteproyecto de ley de Residuos y Suelos Contaminados, y ha recordado que precisamente en hostelería es habitual servir el agua mineral en botella de cristal y no de plástico.
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