Los hogares españoles aumentaron un 6,8 % la compra de alimentos durante la semana del 4 al 10 de mayo respecto a la semana anterior y un 30,6 % en comparación con el mismo período de 2019, ha informado este martes el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La adquisición de alimentos para el hogar durante dicha semana, la primera completa del mes de mayo y octava tras la declaración del estado de alarma por la covid-19, registró notables subidas interanuales, con los ciudadanos confinados en casa.

El Ministerio ha añadido que es previsible que durante el confinamiento se mantenga la evolución positiva del consumo alimentario en el hogar, en categorías de productos que el ciudadano ingería antes fuera de casa, pero este repunte no compensa la caída de la venta de comida y bebida para hoteles y restaurantes.

La compra de carne de ovino en el hogar creció un 64,5 % interanual, pero bajó un 15 % respecto a la semana anterior.

La adquisición de productos pesqueros aumentó un 6,6 % semanal y un 38,7 % interanual.

Los hogares españoles incrementaron la compra de frutas un 26,1 % interanual y un 8,7 % semanal; en el caso de las hortalizas y patatas frescas, el repunte fue del 36,8 % interanual y del 3,8 % semanal.

Las ventas de pan para los hogares subieron un 21,5 % interanual y un 8,3 % semanal.

La compra de huevos aumentó un 42,1 % interanual pero bajó un 3,3 % semanal, mientras que la de aceites de oliva creció un 36,4 % interanual y un 14,6 % semanal.

Entre los productos que bajan en volumen dentro de la cesta de la compra, en comparación con la semana anterior, figuran las bebidas espirituosas (11,4 % menos) y las harinas y sémolas (23,4 % menos).

Por el contrario, destaca el aumento semanal del volumen de compra de aguas envasadas (23,3 %); café e infusiones (19 %) y carne de vacuno (8,7 %).

Por otro lado, las compras en supermercados y tiendas tradicionales subieron un 36,7 % y un 34,8 % respectivamente, en comparación con la misma semana de 2019.