A Federico Kukso (Buenos Aires, 1979), de padre otorrinolaringólogo y formación periodística especializada en ciencia, le concedieron una beca en Harvard. Cuando llegó a Estados Unidos, lo primero que le sorprendió fue un fuerte olor a canela. Cuenta que recordó la novela El Perfume, del escritor alemán Patrick Süskind, y sus primeras experiencias como lector con manuales médicos sobre nariz, olor y respiración con los que su padre trabajaba.
Así que en 2015 empezó a investigar el olor: cómo olían las antiguas civilizaciones y cómo los aromas han marcado la historia.